Une recette de dessert venue du Liban parfumée à la fleur d'oranger

Les ingrédients:

- 0,5 litre de lait
- 70g de sucre en poudre
- 35g de maïzena
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- des pistaches non salées

La recette:

Délayer la maïzena dans 10 cl de lait froid
Faire chauffer le reste du lait, le sucre et la fleur d'oranger en poudre dans une casserole
Ajouter la maïzena délayée dans la casserole
Faire épaissir (un peu comme une béchamel)
verser dans les verrines et mettre au réfrigérateur

Avant de servir, écraser les pistaches et les parsemer sur les verrines et servir